Martinsgans-Essen ( auch außer Haus )
Vom 08.- 11. November 2024
ab 17:00 Uhr
Menü
Steirische Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl,
gerösteten Kürbiskernen und Gartenkresse
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Martinsgans mit Apfel-Calvados-Jus, Rotkohl, Grünkohl, Erdäpfelknödel mit Walnussfülle und Bratapfel mit Kastanienpüree
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Hausgemachtes Kürbiskernparfait mit Hagebutten-Portweinsoße mit Schlagobers
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